Des menus de fête pour tous les goûts chez CTC artisan culinaire
Chez CTC artisan culinaire, notre mission est simple : faire de votre repas de Noël un moment gourmand, chaleureux et adapté à chacun.
Parce que les fêtes sont avant tout synonymes de partage, de plaisir et de convivialité, nous imaginons des menus savoureux qui réunissent toutes les générations autour de la table, sans compromis sur la qualité ni sur le goût.
Nous sélectionnons avec soin nos produits, travaillons des recettes généreuses et équilibrées, et mettons un point d’honneur à valoriser le savoir-faire artisanal dans chacun de nos plats. Notre objectif ? Vous simplifier les fêtes tout en sublimant vos repas.
Trois menus pour célébrer à votre façon :
Pour ces fêtes, nous vous avons imaginé trois menus aux univers différents, afin que chacun puisse trouver celui qui lui ressemble :
Un menu chaleureux & convivial, aux saveurs réconfortantes et traditionnelles
Un menu 100 % végétarien, gourmand, original et parfaitement équilibré
Un menu chic & raffiné, pour une table élégante et festive
Menu 1 :Chaleureux & Convivial
Entrée :
Velouté de potimarron crémeux, servi avec des croûtons dorés et un filet de crème fraîche.
Plat :
Poulet rôti aux herbes et pommes de terre dorées au four.
Dessert :
Tarte fine aux pommes fondantes et nappage caramel beurre salé.
Menu 2 : Version végétarienne
Entrée :
Salade d’hiver : Poire juteuse, noix croquantes, roquefort fondant et roquette.
Plat :
Risotto crémeux aux champignons poêlés, parmesan, touche de crème.
Dessert :
Bûche roulée aux fruits rouges. Génoise légère, chantilly mascarpone et confiture de fruits rouges.
Menu 3: Chic & Raffiné
Entrée :
Carpaccio de Saint-Jacques, citron vert & huile truffée.
Plat :
Filet de bœuf, purée de céleri & jus réduit au vin rouge.
Dessert :
Dôme chocolat noir, cœur praliné
et mousse légère.
Chaque menu a été pensé avec la même exigence : faire rimer plaisir, esthétique et goût, afin de transformer votre repas de fête en véritable expérience culinaire.
Parce que chaque table est différente et que chacun mérite un plaisir culinaire le jour de fête, nous mettons un point d’honneur à proposer des menus variés, savoureux et pensés pour tous.
Toute l’équipe de CTC Artisan Culinaire vous souhaite de merveilleuses fêtes sous le signe du goût et du partage ✨