Dessert emblématique de la Bretagne, le far breton aux pruneaux traverse les générations avec sa texture fondante et son goût réconfortant. Simple à réaliser, il séduit par l’authenticité de ses ingrédients et par son côté généreux. Chez CTC Artisan Culinaire, nous aimonsmettre à l’honneur ces recettes traditionnelles qui rappellent les saveurs de l’enfance et les… Poursuivre la lecture Le Far Breton aux Pruneaux : une recette traditionnelle et gourmande
Les recettes préférées de nos résidents : entre souvenirs et découvertes gourmandes
Chez CTC Artisan culinaire la restauration occupe une place essentielle dans le bien-être quotidien de nos résidents. Bien plus qu’un simple moment de repas, c’est une véritable expérience sensorielle, émotionnelle et sociale. C’est pourquoi nous accordons une attention particulière aux recettes proposées. Nous avons à cœur de faire vivre deux dimensions complémentaires : Le plaisir… Poursuivre la lecture Les recettes préférées de nos résidents : entre souvenirs et découvertes gourmandes
