Du 13 au 19 octobre, dans nos restaurants, s’est tenue la Semaine du Goût! Mais alors, qu’est-ce que la Semaine du Goût ? C’est un rendez-vous annuel qui célèbre la diversité des saveurs, le plaisir de bien manger et la transmission du savoir-faire culinaire.Une belle occasion de sensibiliser petits et grands à l’importance… Poursuivre la lecture La Semaine du Goût chez CTC Artisan Culinaire
Lasagnes à la bolognaise maison
Ingrédients Pour les lasagnes 300 g bœuf haché 1/2 paquet de feuilles de lasagnes 1 oignon 1 gousse d’ail 800 g de pulpe de tomate en conserve 100 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 2 morceaux de sucre 4 c. à soupe huile d’olive 20 g de beurre 1 c. à soupe… Poursuivre la lecture Lasagnes à la bolognaise maison