Les 13 desserts de Noël : une tradition provençale aussi gourmande que symbolique

En Provence, Noël ne s’arrête pas au plat principal. Le repas se conclut par une tradition emblématique : les 13 desserts. Plus qu’un simple moment gourmand, cette coutume est profondément ancrée dans la culture provençale et transmet des valeurs de partage, de générosité et de convivialité.   Sur les tables de fête, on retrouve fruits… Poursuivre la lecture Les 13 desserts de Noël : une tradition provençale aussi gourmande que symbolique

Des menus de fête pour tous les goûts chez CTC artisan culinaire

Chez CTC artisan culinaire, notre mission est simple : faire de votre repas de Noël un moment gourmand, chaleureux et adapté à chacun.Parce que les fêtes sont avant tout synonymes de partage, de plaisir et de convivialité, nous imaginons des menus savoureux qui réunissent toutes les générations autour de la table, sans compromis sur la… Poursuivre la lecture Des menus de fête pour tous les goûts chez CTC artisan culinaire

Comment éviter le gaspillage alimentaire pendant les fêtes ?

Les fêtes de fin d’année riment avec moments de partage, repas conviviaux… mais aussi, trop souvent, gaspillage alimentaire. Plats préparés en trop grande quantité, produits oubliés, restes jetés faute d’idées : chaque année, des kilos de nourriture finissent à la poubelle. Pourtant, avec un peu d’organisation et quelques réflexes simples, tu peux profiter pleinement des… Poursuivre la lecture Comment éviter le gaspillage alimentaire pendant les fêtes ?